野菜の根切り機

上海菜,セロリ,ほうれん草,チャイブなどの野菜の根を取り除くのに使用されます。

原理：コンベアプレートが材料を前方に送ります。野菜がナイフディスクの固定位置を通過した後,野菜の根が切断され,廃棄口から排出され,保持された野菜は前方に搬送されます。

特徴：

--機械全体は304ステンレス鋼で作られています

--カットの長さはカスタマイズ可能で,各野菜からカットされる廃棄物は同じです

--大規模な食品加工工場,クリーンな野菜生産ラインなどに適しています。

利点:

この装置は,野菜の根を効率的かつ迅速に除去し,野菜の完全性と外観を維持し,人件費を大幅に削減し,生産効率を向上させることができます。ニンジン,ジャガイモ,ビートなどのさまざまな根菜に適しており,操作が簡単で,衛生および安全基準を満たし,食品廃棄物を効果的に削減し,現代の野菜加工業界に欠かせない重要な装置です。

野菜根除去機は,野菜加工の分野で広く使用されています。主な利点は,さまざまな根菜の根を効率的かつ迅速に除去し,野菜の完全性と美しい外観を維持し,人件費を大幅に削減し,生産効率を向上させることです。ニンジン,ジャガイモ,ビートルートなどのさまざまな野菜に適しています。操作が簡単で,衛生および安全基準を満たし,食品廃棄物を効果的に削減し,野菜加工業界では不可欠かつ重要な機器です。

その 野菜の根除去機 根菜類の収穫後の処理を効率化するために設計された高度な農業機器です。ここでは,技術仕様とともに 4 ～ 6 つの主な機能を紹介します。

1. 高効率根切りシステム: 800〜1200 rpmで回転する二重のステンレススチールブレードを備えたこの機械は,1時間あたり2〜3トンの野菜を処理しながら,98.5％の根の除去精度を実現します。ブレードのギャップは,さまざまな野菜のサイズに対応するために0.5mm〜5mmに調整可能です。

2. インテリジェントな振動選別: 振幅 5〜8mm,周波数 10〜15Hz の 3 層振動スクリーンを備え,95% の純度で野菜から根を効果的に分離します。振動の強度はデジタル パネルで正確に制御できます。

3. 自動コンベアシステム: 長さ 4 メートルの食品グレードのゴム製コンベア ベルトは,0.2 ～ 0.5 m/s の可変速度で動作し,滑り止め溝と 150 kg/m² の積載容量を備えています。システムには,±2 mm の位置決め精度を備えた自動位置合わせセンサーが含まれています。

4. 省エネ設計: IE3効率定格の7.5kW三相モーターを搭載し,機械の消費電力は処理量1トンあたりわずか0.15～0.2kWです。最適化されたギアボックスにより,従来のモデルと比較してエネルギー損失が25%削減されます。

5. 耐久性のある構造メイン フレームには,IP54 保護等級の 304 ステンレス鋼 (厚さ 2 mm) が使用されています。重要なコンポーネントには,硬度 89 ～ 93 HRA のタングステン カーバイド コーティングが施されており,10,000 時間以上の動作寿命が保証されています。

6. スマート制御システム: 16 ビット処理と 8 インチ タッチスクリーン インターフェイスを備えた PLC を組み込んでいます。システムは,スループット (精度 ±3%),電力消費,メンテナンス アラートに関するデータを提供するセンサーを使用して,パフォーマンスをリアルタイムで監視します。

野菜の根除去機：6つの主な応用分野

1. 商業用食品加工工場
工業規模の野菜加工施設では,根除去機を利用してニンジン,大根,ビートの準備を自動化しています。この機械により,手作業による処理に比べて人件費が 40 ～ 60% 削減され,一貫した製品品質が保証されます。

2. 農業協同組合
農業共同体は,根菜類の収穫後の処理にこれらの機械を採用しています。この技術により,小規模農家は,土壌残留物が最小限で均一にトリミングされた農産物を提供することにより,スーパーマーケットの品質基準を満たすことができます。

3. 冷凍食品製造
冷凍野菜の生産ラインでは,根除去システムを使用して野菜をブランチングおよび冷凍する準備をします。機械の精密な切断により,最終製品の重要な栄養素を維持しながら廃棄物を 15 ～ 20% 削減します。

4. 有機農業の運営
認定オーガニック生産者は,化学消毒剤を必要としない特殊な根洗浄機を使用します。これらの機械には,オーガニックのコンプライアンスを維持するために,食品グレードのブラシと精製水システムが組み込まれています。

5. レストランサプライチェーン
レストランチェーンにサービスを提供するセントラルキッチン施設では,カット済みの食事キット用の野菜を加工するためにコンパクトな根切りユニットを導入しています。機械の調整可能な設定により,ベビーキャロットから大きなパースニップまで,さまざまなサイズの野菜に対応できます。

6. 学校/施設向けケータリング
大規模な食品サービス提供者は,大量の野菜調理の需要を満たすために,自動化された根除去システムを使用しています。この機器のステンレス鋼構造は,業務用調理施設の食品安全規制を満たしています。