魚加工業者,スーパーマーケット,業務用厨房向けに設計された当社の 魚の皮剥ぎ機 魚の皮の除去を高速,正確,かつ無駄を最小限に抑えて自動化します。冷凍,生鮮,調理済みの魚の切り身に最適で,食品の安全基準を維持しながら生産性を向上させます。

高速パフォーマンス
プロセスまで 1分間に50枚の切り身 (例:dy-110),手作業に比べて生産性が 300% 向上します。
自動給餌および皮剥ぎにより,ダウンタイムと労働コストが削減されます。
普遍的な互換性
幅広い種類の魚種を取り扱っており, イカ,ナマズ,タラ,コイ,ティラピア,サケ.
調整可能な設定により,さまざまなフィレのサイズ(例:10~300g)と厚さに対応できます。
精密皮膚除去
高度なブレード技術により 皮膚除去率99% 肉の無駄を最小限に抑えます。
肉質を保つために切り込みの深さをカスタマイズ可能(0.5~10mm)。
衛生的で耐久性のあるデザイン
で構築 304ステンレス鋼 耐腐食性と容易な衛生管理を実現します。
食品グレードのコンポーネントは,国際安全基準 (CE,FDA など) に準拠しています。
ユーザーフレンドリーな操作
一般的な魚種向けのプリセットプログラムを備えた直感的なタッチスクリーン インターフェイス。
自動潤滑およびセルフクリーニングシステムによりメンテナンスが簡素化されます。
容量: 50フィレ/分(速度調整可能)
力: 2.2 kw(電気)
電圧: 220V 50Hz
寸法: 1030 × 630 × 1100 mm
重さ: 280 kg
魚加工工場: 冷凍/生の切り身の皮剥ぎ用。
スーパーマーケットと小売店: 調理しやすいように前処理されたフィレ。
レストランとケータリング: 寿司,焼き魚,揚げ物など,一貫した品質を実現します。
費用対効果が高い: 労力を 70% 削減し,材料の無駄を 15% 削減します。
信頼性: 24 時間 365 日の運用能力を備えた大容量環境で実証済み。
カスタマイズ: 骨抜き,トリミング,または切り分け用のオプションのアクセサリ。