業務用タマネギシュレッダーは,業務用厨房,レストラン,食品製造施設における効率的かつ大量のタマネギ処理向けに設計されています。大量のタマネギを素早く均一に細断することで,手作業を減らし,生産性を向上させます。 このマシンは,サラダ,スープ,ソースなどの料理の材料を準備するのに最適で,安定した仕上がりを保証し,忙しいキッチン環境での時間を節約します。耐久性のある構造と使いやすさにより,信頼性が高く迅速なタマネギ処理を必要とするシェフや食品サービス専門家にとって貴重なツールとなります。
製品パラメータ
1.サイズ:参考サイズ964x435x1019h;
2.材質:本体はSUS304ステンレス鋼で作られています。
3. 生産能力:300~600kg/h
4. 電源:380V 1.1kW
5.適用範囲:縦に詰めたネギを千切りにする。
その 業務用玉ねぎシュレッダー 大量の食品を調理するために設計されており,プロのキッチンで比類のないパフォーマンスと耐久性を実現します。 高効率ステンレス刃 速度は 1,200回転,最大処理 1時間あたり100kgの玉ねぎ 均一な一貫性を保ちます。
で構築された 頑丈な食品グレード304ステンレス鋼ボディこのユニットの特徴は 2.5 mm厚のハウジング そして 認定NSFコンポーネント完全な耐腐食性と国際食品安全基準への準拠を保証します。
シュレッダーには 高度な安全インターロックシステム ホッパーを取り外すとモーターを停止し, 120 dbの動作騒音制御 そして IPX4防滴等級 職場の安全性の向上のため。
その モジュール式の迅速分解設計 完全な衛生管理を可能にする 120秒以内すべてのカッティング部品は食器洗い機で洗えます(最大 90℃)。 2.2kW産業用モーター 特徴 熱過負荷保護 連続動作サイクルを通じて一貫したトルクを維持します。
装備 交換可能なシュレッディングディスク(厚さ3/6/9 mmのオプション),それは達成する ±0.1 mmの切断精度 すべての設定でユニットは 220V/50Hz電源 と ±5%の電圧許容範囲 変動する電力条件でも安定したパフォーマンスを実現します。
1. 商業用食品サービスおよびケータリング
ホテル,宴会場,企業のカフェテリアなどの大規模な厨房では,スープ,ソース,大量のサラダ用の玉ねぎを均一に刻むために業務用シュレッダーを活用し,一貫性を保ち,大量調理の準備時間を大幅に短縮しています。
2. 食品加工産業
冷凍食品,調理済みソース,調味料(ケチャップ,サルサ),乾燥スープミックスなどの製品の大規模製造において,これらのシュレッダーは,厳格な品質管理基準を満たし,自動化生産ラインに必要な大量かつ一貫した生産量を実現します。
3. レストランチェーンとファーストフード
クイックサービスレストラン (QSRS) や大規模フランチャイズでは,これらのマシンを使用して,すべての場所で標準化された材料のサイズを維持しています。これにより,すべてのハンバーガー,タコス,サンドイッチが同じ味と食感を持つことが保証され,ブランドの完全性が維持されます。
4. 食事の準備と配達サービス
新鮮な,事前に分量が決められた食事キットを準備して配達する企業は,レシピに使用する大量の玉ねぎを迅速に処理するためにシュレッダーに依存しています。この効率は,鮮度を維持し,厳しい梱包期限を守るために重要です。
5. ピザ&サンドイッチチェーン
ピザ屋やサブショップでは,均一な調理と分配を確実にするために,トッピング用の均一に細切りされた玉ねぎを大量に必要とします。業務用シュレッダーの速度は,ピーク時に大量の注文に対応するために不可欠です。
6. 精肉店とデリ
精肉店やデリカテッセンでは,ソーセージ,ミートローフ,マリネ済みの肉,デリサラダ(ポテト,マカロニ,ツナサラダなど)などの付加価値製品用の新鮮な材料を準備するためにタマネギシュレッダーを使用し,風味と生産性を高めています。