自動野菜切断機

使用方法：業務用野菜切断機は,ジャガイモ,サツマイモ,メロン,タマネギ,ナスなどの根や茎を,スライス,ストリップ,四角いクローブなどに一度に切断するために使用できます。

特徴: カッターヘッドを交換することで,さまざまな仕様や形状の製品を切断でき,操作が簡単で清掃も簡単です。根と茎の切断ディスクはマグネシウムアルミニウム合金素材で作られており,ほとんどの同様の製品よりも優れています。

その 自動野菜切断機 高度なテクノロジーと精密エンジニアリングにより,食品の調理に革命を起こします。ここでは,技術仕様とともに 4 ～ 6 つの主な機能を紹介します。

1. マルチブレードカッティングシステム: 8 枚の交換可能なステンレス鋼ブレード (420 グレード,HRC 52-54) を装備し,1 mm の千切りから 15 mm のダイス切りまで可能です。ブレード アセンブリは 1200 rpm で回転し,速度は ±2% 一定です。

2. 大容量処理：15リットルのホッパー（304ステンレス鋼）を備え,ニンジンの場合は150kg/時,ジャガイモの場合は120kg/時の処理能力があり,95％の材料利用率を達成しています。

3. 精密サーボモーター: 0.01mm の位置決め精度と 3% 未満のトルクリップルを備えた 1.5kW ブラシレス サーボ モーター (IP54 定格) を搭載。定格電流の 110% での過負荷保護機能を備えています。

4. スマートコントロールパネル: PLC 制御 (Siemens S7-1200 シリーズ) を備えた 7 インチ HMI タッチスクリーン,50 個のプリセット プログラムを保存。0.1 秒の応答時間を特徴とし,10 の言語オプションをサポートします。

5. 衛生的なデザイン: 316Lステンレス鋼接触面（RA ≤ 0.8μm）を備えた完全なNSF認定構造。自動CIP洗浄により,3分サイクルで99.9%の細菌削減を実現します。

6. 安全機構: 0.2 秒以内に緊急停止をトリガーする 5 つの安全センサー (赤外線および電流監視を含む) が統合されています。ISO 13849-1 PLD カテゴリの要件を満たしています。

機械の堅牢な構造（振動ダンパー付きフレーム重量150kg） <2μm) ensures stable operation at <68db noise levels, making it ideal for commercial kitchens and food processing plants seeking efficiency and consistency.

1. commercial kitchens & restaurants: 自動野菜切断機s revolutionize commercial kitchens by enhancing efficiency and consistency. そのy reduce prep time, minimize food waste, and ensure uniform cuts for dishes like salads, stir-fries, and garnishes. high-volume restaurants, catering services, and fast-food chains benefit from faster service and labor cost savings.

2. food processing industries: in large-scale food production, そのse machines streamline その processing of vegetables for frozen meals, canned goods, and ready-to-eat products. そのy meet hygiene standards, improve yield accuracy, and enable bulk processing of carrots, onions, or potatoes for soups, sauces, and snacks.

3. supermarkets & grocery stores: retailers use automated cutters to prepare fresh, pre-cut vegetables for convenience-seeking customers. this extends shelf life, reduces in-store labor, and attracts health-conscious buyers with packaged stir-fry mixes or snack-ready veggie trays.

4. institutional catering (schools/hospitals): schools, hospitals, and prisons rely on そのse machines to maintain nutritional standards while cutting costs. そのy ensure portion control, reduce kitchen staff workload, and adhere to strict food safety regulations for mass meal preparation.

5. meal kit delivery services: companies like hellofresh or blue apron integrate automatic cutters to precisely portion ingredients for subscription boxes. this guarantees recipe consistency, minimizes human error, and speeds up packaging of fresh produce for doorstep delivery.

6. agricultural cooperatives: farmers' collectives use industrial-grade cutters to add value to harvests by creating processed vegetable products (julienned, diced). this helps small growers compete in processed food markets while reducing post-harvest losses.